Clik here to view.
Landleys Kök: Gulbets- och jordärtkockssoppa med rökt lax och purjo
En soppa som är gul och fin. Creme fraichen ger den en söt-syrlig ton medan laxen och de rostade solrosfröna ger sälta.Gulbets- och jordärtkockssoppa med rökt lax och purjo is a post from: Landleys...
View ArticleClik here to view.
My Danish Kitchen: Rundstykker ? Danish Breakfast Buns
Rundstykker is a Danish breakfast buns and literally means “round pieces”. They are immensely popular, and dare I say, sold in every single bakery in Denmark. When I was younger...
View ArticleClik here to view.
Mine bedste opskrifter: Havreboller med solsikke
ca. 10-12 stk.4 1/2 dl. koldt vand200 g. hvedemel20 g. gær2 håndfuld solsikkekerner200 g. havregryn15 g. havsalt2 spsk. rapsolieevt. birkes til at drysse medKom vand i en skål og udrør gær heri....
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: erstatning? (hjælp søges)
I efteråret 2011 blev jeg jo den heldige vinder af 12 kasser MonsterFrugt fra Aarstiderne. Jeg har indtil nu modtaget kassen den første fredag i måneden og havde ventet endnu en kasse i fredags. Men...
View ArticleClik here to view.
Filo's liv og drømme: Madplan uge 10 - 2012
Tilbuds reklamerne er blevet gennemgået fra alverdens supermarkeder, og madplanen for den kommende uge er planlagt ud fra det (i hvert fald i en vis grad).Mandag: Lakseklatkager med grønne ærter og...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Magiske marcipankugler med citron, hindbær og hvid chokolade
En weekend i yndlingssommerhuset med sødt selskab (fra harerne og hjortene blandt andet) og grin-helt-ned-i-maven er utvivlsomt den bedste medicin, der findes. Sammen med min kæreste og to andre kære...
View ArticleClik here to view.
Pamfilius2010: ( ANDEBRYST MED SPRØDT SKIND )
1 andebrystCitronskal fra 1 citron1-2 fed hvidløgSalt & peberRids andebrystets skindside på kryds og tværs. Massér citronskal, hvidløg, salt og peber ind i skindet. Læg andebrystet med...
View ArticleClik here to view.
| mikkelbaekgaard . dk |: Salat med sprøde pærer, blåskimmeost og lufttørret...
Pærer og blåskimmelost er en klassisk kombination, hvor det søde og sprøde fra pæren går hånd i hånd med det bløde og let vamle i blåskimmelosten. I denne salat matchede jeg dette klassiske møde med...
View ArticleClik here to view.
Et sultent menneske skriver: Hjemmearbejde
Ristet brød, bresaola, bøffelmozzarella og pesto
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Københavns Fødevarefællesskab: Posen uge 10
Kære Medlemmer Der er kommet flere forespørgsler på porre, men det har ikke være muligt at finde avlere, som stadig har porre på lager. Porresæsonen lader desværre til at være slut for denne gang. Til...
View ArticleClik here to view.
Waofood's Blog: Nybagt kage til kaffen på et kvarter
En simpel let kage, hvis du får gæster inden for en halv time. Tænd ovnen på 180 gr. varmtluft. Pisk 2 æg skummende sammen med 80 g sukker. Vend 70 g hvedemel, 20 g kokosmel og 1 tsk. bagepulver i...
View ArticleClik here to view.
Pamfilius2010: ( KARTOFFELMOS MED GROV PESTO )
Pift din kartoffelmos op til et festmåltid. Jeg brugte en rest fra dagen før.Grov pesto1 bdt frisk basilikum1 stor håndfuld mandler med skalCitronsaft fra 1/2 citron1 fed hvidløg1/2 parmesanost2-3...
View ArticleClik here to view.
Sakana: Mød Danmarks mest efterspurgte madanmelder Helle Brønnum Carlsen
Helle Brønnum Carlsen er en af Danmarks mest efterspurgte madanmelder. …
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Dejlig hverdagsret: Gratineret kylling med soltørrede tomater
Her kommer endnu en lækker opskrift fra Middagsfred, som rundede sidste uges levering af. Middagsfreds råvarer kommer jo fra Sverige, og kyllingen heri består af en udskæring, som jeg ikke har set...
View ArticleClik here to view.
Pamfilius2010: ( SPÆDE SALATBLADE MED PERLESPELT, AVOCADO, SOLTØRREDE...
1 pakke spæde salatblade1 rød peberfrugt2 dl perlespelt1 rødløg1 lille glas soltørrede tomater2 avocado1 pakke fetaost med oliven1 stor håndfuld ristede hakkede mandler1 stor håndfuld saltede...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Bryllups- og festlagkager
Konditorfirmaet Konditor Andersen's leverer kagen til livets største begivenheder.Det gav firmaet smagsprøver på for nylig. Kim andersen har gjort det til sit levebrød,at lave lagkager og især...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Anarkistens (ægte) Kogebog: Kirker og kalvehjerner ? Sifoladen i Bruxelles
Så er jeg hjemme fra Bruxelles. Beklager hemmelighedskræmmeriet – egentlig var det lidt noget pjat, men det var sgu så rart at holde ferie uden nogen vidste hvor jeg var. Måske har jeg fået...
View ArticleClik here to view.
Kitchen of Kiki: Raisin "snail" with cinnamon
I receive a "wish" this week, when I was travelling together with a French colleague in France. She had heard from our joint French colleague working in Denmark, that we were ALWAYS eating cake at...
View Article