Clik here to view.
LouiogBearnaisen: Guide: Sådan laver du et fotostudie med Knud
Well, jeg kan nok ikke rigtig kalde en guide det her, men så en form for inspiration. Er du lidt for glad for fotografering og har efterhånden tømt en genbrugsbutik eller to, så ved du også hvor meget...
View ArticleClik here to view.
Healthup: Sparta Kvindeløb 2014
(Billedet er lånt fra Sparta) På søndag d. 15. juni går det løs til Sparta kvindeløb, hvor jeg sammen med en masse veninder, skal løbe endnu et 10 km løb. Op til det halvmarathon jeg skal løbe i...
View ArticleClik here to view.
Feinschmeckeren: Anmeldelse ? Madklubben Vesterbro tog min mødom med nænsomhed
Jeg har siden Madklubbens fødsel haft det lidt svært med konceptet, som i korte træk beror på betjening med meget begrænset eller slet ingen dybere... The post Anmeldelse ? Madklubben Vesterbro tog...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: MØD CAFÉ MUMS I HAVNEN
Café Mums, beliggende i Fredericia Havn med servering på vandet og udsigt ud over det smukke Lillebælt, er nok værd at gæste, befinder man sig på egnen. herUd over den rent...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: Salat med bagte grønsager.
Denne salat er faktisk udsprunget af et AFTENSMÅLTID. Jeg tænkte, at blande den med små salatblade, feta og bacon ville være helt fantastisk. Så da vi skulle have noget nemt at spise, efter...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: Sådan var min Pinse
Pinsen havde vi, i Casa Fangel, set meget frem til. Manden havde fri i hele 5 sammenhængende dage. Der har, og er fortsat, uendelig travlt på hans job, og han overarbejder hver uge, indtil...
View ArticleClik here to view.
Valdemarsro: Hjemmelavet ketchup
Traditionen tro, så fik vi hotdogs til Johan og Julies fødselsdagsfest i år. To år i træk, så kan man vel godt kalde det en tradition, eller hvordan … Udover ristede løg, syltede rødløg og...
View ArticleClik here to view.
Life is just too short: Søndag i Paris
Weekender i storbyer er altid lidt tricky. Der er ikke ret meget som er åbent, alle andre turister er på museerne og det hele er bare lidt bøvlet. Hvad gør man så!? Ja, vi spiser.... Og sådan et...
View ArticleClik here to view.
Madbloggen på madblogs.dk: Madbloggerudfordringen #3
  Sommermad Så er der endnu engang en udfordring til dig, kære madblogger kollega- MadbloggerUdfordringen #3. Vi har tidligere omtalt madblogger udfordring #2 her, men denne gang er konceptet...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Thai Fiskefrikadeller med Agurkesalat
Så er det blevet tid til noget spicy mad igen. Denne gang har jeg taget en helt almindelig færdigrørt fiskefars fra supermarkedet og tilsat lidt sjov og ballade så den bliver mere orientalsk - i dette...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Hvor mange retter spiser japanere?
Uanset om der tale om morgenmad, frokost eller aftensmad spiser japanerne adskillige retter ved hvert måltid. Det er ikke store og tunge retter som du kender i Europa, men mere små lette og sunde...
View ArticleClik here to view.
Sjønnes Barskab: Prinsgemalens Coqtail ? Bon anniversaire!
Tillykke til HKH Prinsgemalen med de 80 år! Det kræver da vist lidt at skylle efter med, så her er en fuldstændig fransk cocktail, i dagens anledning: “Coqtail”. Fransk gin
View ArticleClik here to view.
Klidfaster.dk: Maskeret blomkål med torskerogn og rejer...
Her i varmen kan det være dejligt med kold mad. I dag får du en 5:2 optimeret version af den gamle klassiker maskeret blomkål: Det er en herlig lille retro-ret. Her har dressingen fået et skud...
View ArticleClik here to view.
Kammerfruen & Fedtegreven: Glaseret kødboller med ris
Jeg havde fået købt rigeligt ind af hakket kylling til vores kåldolmer – så resten af kødet blev tryllet om til små kødboller bagt i ovnen og derefter blev de overhældt med en dejlig krydret...
View ArticleClik here to view.
Kitchen of Kiki: Koldskål med hyldeblomst - cold buttermilk soup with elder...
Koldskål or as it translates into English "cold buttermilk soup" is a traditional Danish summer dish. You will served it as a cold evening meal on hot summer days, so you do not have sweat away in a...
View ArticleClik here to view.
Sukkersensitiv.dk: Tigers blood = Ketose???
Mine 2 måltider fra igår. Ikke noget gourmet men sindssygt mættende og velsmagende. Karry kål med 1 æg 2 hvider samt pesto og broccolisalaten og fersk...
View ArticleClik here to view.
Fru Kofoeds Køkken: Hvidkålsfladbrød
Jeg er helt vild med grøntsagsfladbrød – især mine egne pikante grøntsagsfladbrød, som jeg har spist virkelig mange af over de sidste par uger. Både morgenmad og frokost er en leg, når man...
View ArticleClik here to view.
Ostesnak | Ostesnak: Lidt om parmesan og umami
Lagrede oste som for eksempel parmesan og Grana Padano indeholder en masse godt. Protein. Kalk. Smag. Masser af smag. Og også umami. Umami er den femte grundsmag (udover surt, sødt, salt og bittert),...
View ArticleClik here to view.
Ficus Fructus: Stegt Rødtunge med Fennikel & Timian
To store flåede rødtunger til 39 kr. i Rema 1ooo - haps! Så stod jeg der dagen efter og grublede over hvad jeg dog skulle gøre ved den - jeg endte med at gribe ud efter fennikelfrø, frisk timian og...
View ArticleClik here to view.
Ficus Fructus: Jordbærhøst på Altanen
... hvis man kan kalde et enkelt bær for høst - men to mere er godt i gang med at rødme! Et stort sødt jordbær af egen avl er da fantastisk når man bor på 3. sal i Odense - næste år skal der udvides...
View Article