Clik here to view.
KunstnerKram: Fantastisk smuk udsigt
Billedet er taget i Grækenland. Jeg var på ferie der for 2 år siden. I byen er der en borgruin på en klippe. Der klatrede jeg op og tog billeder. Udsigten var ubeskrivelig flot, som I også...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: Bag Brødet
Bag brødet. Hvilken finurlig titel at give en bog! For det er netop titlen på en bog, jeg har lånt på biblioteket (skrevet af Bi Skaarup). Og jeg synes den slags ordspil er fine og sjove, og er med...
View ArticleClik here to view.
MissFirelake: Min favorit NUTE variant: Licorice & Fennel
Nu er bunden desværre nået på min yndlings NUTE variant (af de i alt fem-seks forskellige jeg har smagt indtil videre). Licorice & Fennel er en blanding mellem en sort te og en krydderte, som...
View ArticleClik here to view.
Frk. Kræsen: 3x grillet med sommersmag!
Hvis jeg kunne, ville jeg grille hver eneste dag hele sommeren. Jeg tror, det er spejderen langt inde i mig, der hepper. Alt smager bedre, når det bliver tilberedt udenfor. Det minder mig om...
View ArticleClik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Lakselasagne med spidskål og citronsovs
En frisk og sommerlig lasagne med spidskål, laks og citronsovs. Sprødt låg, cremet indre, frisk smag. Slet ikke så ringe endda. Spidskål er mit yndlingskål. Jeg har masser af dem i haven, men de er...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Isingfilet med fennikel og svampe
Man kan sagtens anvende almindelige champignoner, men nu havde butikken lige nogle lækre blandede svampe, så dem snuppede vi i stedet. Lignende opskrifter: Persillestegte isingfileter med cremet...
View ArticleClik here to view.
LCHF - Madbanditten: Grøntsagspizza ? tøm-køleskabet-style!
Er der mon regler for, hvor mange pizzaopskrifter, man må have på sin blog? I så fald er jeg nok ved at have nået max. Sagen er, at grøntsagspizza, hvadenten du laver den med blomkål, broccoli,...
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: Burger med Pulled Chicken Tandoori
Når man kan tage på en helt igennem vellykket tur i Storcenter Nord her i Aarhus, lykkes med sine planlagte indkøb af sandaler til 3 smuksakker og tilmed hygge sig med lidt mad og leg efterfølgende,...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Boganmeldelse: Velsmagende giro i italienske småretter
Alle Italiens regioner har deres egne antipasti og småretter, som illustrer den madtradition og de råvarer, der gennem tiden har været tilgængelige. Italien er et kæmpe rige, og der er langt fra...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: En fynsk sommerbebuder...
Det fantastiske vejr viser det, kalenderen siger det osse. Men bedst af alt, kan vi se det på alle de dejlige danske grønsager, der begynder at titte frem. Sommeren er over os...
View ArticleClik here to view.
Klidfaster.dk: Agurkenudler med peanutdressing og asiatiske laksedeller...
I går var det igen så varmt at jeg fik trang til kold mad. Og det måtte godt være noget med smæk på smagen. Jeg havde helt vildt lyst til en kold nudelsalat a'la den her - men det er jo dumt at bruge...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Må man foreslå, at de konventionelle...
Måske husker du, at gården for 1½ år siden blev omlagt til økologisk drift. Ikke fordi der skete noget ved omlægningen som sådan – måden at dyrke på er den samme som tidligere. Ikke fordi...
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: grillede spidskålspakker m risfyld
grillede spidskålspakker m risfyld ____________________________________________________________________________________________________________________________ . kongen af kål Den første nye spidskål...
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: asparges m radiser, ærter og pestodressing
De let dampede asparges bliver en helt speciel lækkerbid med pestoen af ramsløg. Radiser, ærter og dild er også med til at give velsmag til retten....
View ArticleClik here to view.
Kødfri fredag: ugens menu uge 24 2014 ? grillet spidskål og nye kartofler
. . a s p a r g e s o g g r i l l e t g r ø n t . . Ugens forret består af dejlige, fede, danske asparges hyllet i en dressing med ramsløgpesto og med ærter og radiser på toppen....
View ArticleClik here to view.
Sundt og lækkert: Bagt tomatsalat
Bagt tomatsalat:8 tomaterSalt - eventuelt røget salt fra Mariager Saltcenter2 spsk. olivenolie1 tsk. balsamico glazeHalver tomaterne og placer dem på en bageplade. Drys dem med salt, og sæt ovnen på...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: DANSKE JORDBÆR ? MED ET LILLE TWIST
Ejjjj danske jordbær altså! Jeg ELSKER dem! Jeg modstår fristelserne og venter (u)tålmodigt på de første danske ikke-drivshusdyrkede jordbær, fordi de simpelthen er de bedste. Synes slet ikke at...
View ArticleClik here to view.
Valdemarsro: Smeltede hama perler ? DIY
Selv om der hurtigt bliver +30 grader på vores første sal og vores kreahjørne på hjemmekontoret, er et varmt sted at være om eftermiddagen, så bliver det alligevel flittigt brugt. Hama perler bliver...
View ArticleClik here to view.
Sukkersensitiv.dk: Whole30 dag 24
Gårsdagens måltider dag 24. Et solidt formiddagsmåltid bestående af broccolisalat og to stykker stegt laks. Det gav en god bund frem til mit festival...
View ArticleClik here to view.
VI BAGER GAMMELDAGS: SØNDAGSKAGEN
Søndagskagen, nem og saftig SKÆREKAGE til en tår kaffe eller te.Opskriften, der i hvert fald kan dateres tilbage til først i 50'erne, foreskriver 100 g fedtstof. Det kan dog undværes, hvis man syntes,...
View Article