Clik here to view.
kinna.dk: Italiensk pastasalat med soltørrede tomater, frisk basilikum og...
Nu er foråret endelig ved at være på rette vej, og ihh hvor har det været fint vejr den seneste uges tid. Jeg havde derfor også lyst til lidt glade farver til vores aftensmad i går, så den bestod af...
View ArticleClik here to view.
Anne Naturglad: Lammefrikadeller med spinatbulgur og ovnbagte rødbeder
Jeg kan egentlig godt lide lammekød??men det er ikke noget, vi får så tit. For nylig var dertilbud på lammefars i det lokale supermarked og så måtte det være på tide atprøve en gang lammefrikadeller....
View ArticleClik here to view.
Mad og Øl: Svaneke Bryghus ? Gul Påske
Gul påske er Svaneke’s bud på hvordan en påskeøl på 5,7% bør smage anno 2012. Øllen er meget lys gylden, og udseendet givet et indtryk af en let øl, på trods af at den er ufiltreret. Øllen...
View ArticleClik here to view.
Miss Child´s Madmanifest: Ikke glemt, men gemt - bekvem spisning i London
Undskylder med det samme mit fravær. Har været en uge i London i arbejds medfør og jeg må erkende at energien ikke holdt til både at passe arbejde og blog. Har dog flittigt taget billeder af diverse...
View ArticleClik here to view.
Kristinas Madunivers: Kartoffelsalat med creme fraiche
På dette billede er kartoffelsalaten serveret med krydrede chilipølser fra halal slagteren Til 2 personer 300 g små el. nye kartofler med skræl 3 spsk. creme fraiche 1 spsk. mayonnaise 1 knivspids...
View ArticleClik here to view.
Kristinas Madunivers: Sushi ris
Til 2 personer ca. 32 stk. (5 ruller) Sushi Ris: 2 dl. sushi ris 2 dl. vand (til kogning) Marinade til ris: ½ dl. riseddike 1 tsk. salt 1 spsk. sukker 1. Skyl risene indtil vandet er klart ca. 4-8...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Gl.dags vandkringle
God gammeldags vandkringle m. vanillecreme og kanel. Puttede også æbler i som lidt ekstra fyld...Fik den her kringle meget som barn, men den blev altid købt ved bageren, så forsøgte at finde...
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Kyllingedunser.......
I går aftes fik jeg kyllingefrikadeller til aftensmad, og det er også på menuen i aften. Igår aftes blev de serveret lune til en bønnesalat med vinaigrette. Nemt og enkelt, da jeg var alene...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Anna Banana Butterhair: Nyder livet og dagens sidste stråler...
... på altanen sammen med Poul Richard. Jeg har haft en lang - men dejlig - dag i dag, så da jeg kom hjem for en lille time siden trængte både jeg og Poul Richard til at nyde lyset og den friske luft....
View ArticleClik here to view.
Suburban Kitchen Life: Vinderen er:
Som Lovet har jeg trukket en vinder imellem de kommentare som er kommet ind.Jeg brugte Random.org som jeg dog ikke kan finde ud af at sætte ind her.Vinderen blev kommentar nummer 21.Det betyder...
View ArticleClik here to view.
Mine bedste opskrifter: Havrebrød
1 stk. brød5 1/2 dl. koldt vand3/4 dl. surdej250 g. havregryn250 g. hvedemel15 g. havsalt1 stk. brødformDag 1:Hæld det kolde vand i en skål og rør gæren ud i vandet, inden surdejen...
View ArticleClik here to view.
Plat du jour: CARTE D'OR
"IS KUN TIL DIG - OG MÅSKE DIN UDKÅRNE"Carte d'Or har netop lanceret et par nye is-varianter i små bøtter, som er lige til at slæbe hen foran fjerneren. Yoghurt Forest Fruits, Tiramisu,...
View ArticleClik here to view.
the forbitten word: jordbærsirup fra krogh specialitet
Grundet forårets komme (og årets første jordbærkøb) mente jeg, at det forleden var på tide at få anvendt den fantastiske jordbærsirup fra Krogh Specialitet, som jeg købte på Foodexpo.Den skulle...
View ArticleClik here to view.
Himmelske kager: Solsikkecookies
I mandags havde min mellemste søn fødselsdag og han fik solsikkesmåkager med i skole. Jeg smagte dem for første gang for 20 år siden hos nogle venner. De er nemme at lave og smager rigtig...
View ArticleClik here to view.
Olgas: Quinoasalat med hakkebøffer
Den her opskrift har jeg ændret lidt i - men inspirationen er fra "Sæson for god smag".- Jeg får deres inspirationsmails - og lige i dag havnede mailen på et "tørt" sted, da jeg ikke anede hvad jeg...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Torskesalat med rejer og æg???
Kogt torsk, rejer, bladselleri og hårdkogt æg………. Dressingen……….. Den færdige salat…………. Aftenens...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: bagekursus vol. III
Hertil aften var det sidste gang på det bagekursus, jeg har deltaget på (se de tidligere indlæg her og her). Der var lagt op til hygge i dag, hvor vi lagde ud med at se/ smage på surdejsbrød, som var...
View ArticleClik here to view.
Rigeligtsmør.dk: Vegetarcurry
Nu er jeg så småt ved at have alle eksamensprojekter ude af verdenen, og det er tid til at holde påskeferie. Det betyder selvfølgelig, at der skal laves en masse dejlig mad, og den skønne forårssol...
View Article