#Dahls Delicious dahl.denlukkede.dk: Meyers surdej
Meyers surdej er fundet på fit living. Surdejens indhold af mælkesyrebakterier udvikler en lækker syrlig smag, og surdejen giver brødet en længere holdbarhed. 1½ dl vand ½ dl hvedemel ½ dl...
View ArticlePaleolivet: Ideer til nytårsmenuen
Er nytårmenuen ikke helt på plads?Måske har du styr på den del med det lækre kød?Og så er der liiige det med tilbehøret. Som helst skal være lidt spændende og anderledes!Jeg har samlet et par forslag...
View ArticleFamiliefletninger: Chokoladefondant med blødende hjerte
I går havde jeg en nytårsfestlig is her på bloggen og projekt nytår fortsætter i dag med denne lækre og lette chokoladefondant med blødende hjerte, som altså er en chokoladekage med fast konsistens...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Hård is og bløde pakker
Solen er stået op, og nu ruller en ny gang rimtåge ind over det hele. Om lidt kan man ikke se en hånd for sig. Det hele bliver hvidt, hvidt, hvidt. Istapperne glitrer. Det er bidende koldt. Godt...
View ArticleBærmonster: Godt nytår!
Nytår er en sjov ting. Som nok mange andre får jeg en pludselig trang til både at kigge tilbage på året, der er gået, og kigge frem på det, der måske venter. Heldigvis kan jeg se tilbage på et år,...
View ArticleEt liv på landet: En smuk vintermorgen
Da Mathias havde besluttet sig for en kuttertur forhåbentlig efter nytårstorsk, stod jeg tidligt op med ham. Det er altid dejligt at starte dagen tidligt og godt, og få noget fra hånden så tidligt som...
View ArticleEn verden af smag!: Rødkålssalat med Vanille
Jeg deltager hvert år i et par sammenskuds-julefrokoster, og jeg synes ikke det er super spændende at medbringe sild og karrysalat, så jeg kan godt lide at forny de traditionelle retter en lille...
View Articlehoerup.: Nytårsmenu 2014
Så er vi ved at have menuen på plads for nytårsaften 2014. Belært af vores 2012 oplevelser har vi valgt at lave mindre portioner så vi ikke kvæles helt. Hellere ... Read More The post Nytårsmenu 2014...
View ArticleOlgas: Sharwarma krydderiblanding
Når vi laver pitabrød kan vi godt lide at bruge oksekød eller kyllingkød der er vendt i en dejlig sharwarmablanding - så her kommer lige opskriften på en dejlig en af slagsen...Du skal bruge:1 spsk...
View ArticleJohn F Madblog:
Kogt TorskEfter den lidt fede julemad, trænger vi måske til et måltid der ikke er ligeså fedt.Vi serverer i dag kogt torsk med sennepssovs og smeltet smør.Torsken er en lidt udskældt fisk, for ikke at...
View ArticleAnna-Mad blog: Årets mest populære opskrifter
Der er kun 2-3 dage tilbage af år 2014, og det vil jeg slutte af med et indlæg med årets mest populære opskrifter. Det har været et fantastisk år, hvor der blogmæssigt er blevet eksperimenteret og...
View ArticleMormors Juleopskrifter: NYTÅRSLAGKAGE
Er energien ikke lige til omfattende bagværk, her op til nytåret, kan man sagtens lave en god nytårslagkage af færdigkøbte lagkagebunde, montere bundene med en god chokoladecreme og pynte færdig med...
View ArticleRav Food: Boganmeldelse: ?LOW CARB fra The Food Club?af Ditte Ingemann
Dette er en anmeldelse af Ditte Ingemanns nyeste kogebog: “LOW CARB fra The Food Club” med undertitlen “Sund og slank med få kulhydrater”. Bogen er netop blevet...
View ArticleSpise Med Mormor: FYLDTE PØLSER
Ovenpå jule og nytår og alt for meget god, fed mad, bliver det nu alligevel rart med hverdagsmad igen. - Gerne noget både nemt og også gerne noget overkommeligt i pris til de danske,...
View ArticleVI BAGER GAMMELDAGS: CHOKOLADE-LAGKAGE
Her på en af årets sidste dage, er vi nok mest optaget af nytårsmenuen. Alligevel er her Edith Rodes opskrift på chokolade-lagkage, der kan spises på samtlige årets dage.Hvis nogen er i tvivl om, hvem...
View ArticleHjemme hos Xenia: Marcipan
Xenia: “Hvordan pokker tager man et billede af marcipan?” Lillebror: “Hm, form det til en lang pølse. Eller nej, vent, lav en marcipangris!” Xenia:...
View ArticleJulie Bruun: Salat med quinoa, pesto, bagte auberginer og andre godter
Her er et bud på en let og lækker salat, som bl.a. indeholder lidt stegte auberginer, pestovendt quinoa og feta. Så selvom vi har gang i en sund salat, behøver det slet ikke være så kedeligt. Her er...
View ArticleSundt og lækkert: Kartoffel/grøntsagsfad
Kartoffel/grøntsagsfad:½ kg kogte kartofler1 alm. squash1 stor peberfrugt2 dl majs2 løgRevet ost1 spsk. olieSalt og peberTimianSkær alle grøntsagerne i skiver. Vend dem med olie og krydderier.Drys med...
View ArticleFrk. Kræsen: Panna cotta med Baileys for dummies!
Lige om lidt er det nytårsaften. Jeg skal ikke stå for dessert i år, men efter mange år på kollegium i både Århus og København har jeg lært at panna cotta er en af de bedste desserter som findes. I...
View Article