Clik here to view.
Københavns Fødevarefællesskab: Gode nyheder til hjemmebagere
Kbhff har indgået et nyt samarbejde om levering af super friskmalet økologisk mel til vores medlemmer. Vores nye leverandør er Brinkholm, en andelsgård syd for Køge (http://www.landbrugslauget.dk)....
View ArticleClik here to view.
Brændstof: Mad, gaver, brandmand og meget, meget andet!
Weekenden har været vild og hektisk, men samtidig ganske rar. Der er sket så meget at jeg føler der er gået en måned på 2 dage. Blandt andet nåede...
View ArticleClik here to view.
Anne's hyggested: Saftig bøf med parmesan-bønner og sød kartoffel
En af fordelene ved at have forældre med landbrug er helt klart vores forbrug af lækker og egenopdrættet kød fra køer og grise. Så en god bøf har jeg nem adgang til, uden at det skal koste mig...
View ArticleClik here to view.
Kristinas Madunivers: Snack boller med banan, chokolade og hasselnødder
Denne opskrift kræver at man bruger sin røremaskine. En håndmixer kan ikke klare det Det er nemlig meningen at dejen skal piskes/røres med kødkrogen, Hvis dette ikke gøres risikerer man at få flade...
View ArticleClik here to view.
the forbitten word: JEG HAR INTERNET IGEN!
I var så søde til at kommentere på mit seneste indlæg, men gæt hvad der så skete? Mit internet forsvandt. En idiot var kørt ind i husstandens kabelboks o.O Jeg har på mirakuløs vis overlevet uden...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Eksperter tvivler på vitaminberiget mad
Såkaldt functional foods, som for eksempel vitaminberigede fødevarer,er blevet spået en lys fremtid,men eksperter tvivler på,at folk vil være med. Mange forbrugere oplever det ikke naturligt,med...
View ArticleClik here to view.
Spiselig: Kage til konfirmation
Da min datter ønskede en kage til dessert til sin konfirmation, og jeg havde besluttet at jeg ikke selv skulle i køkkenet op til og på selve dagen, så blev den bestilt hos vores lokale bager. Må...
View ArticleClik here to view.
Majas Mad Blog Feed: Spagetti bolognese med gulerødder og kartofler
En klassiker, jeg aldrig bliver træt af. Denne gang med en rest kogte kartofler i. Jeg brugte: 500 g hakket okse 2 løg i tern 6 gulerødder, revet 5 kogte kartofler i tern Løgene svitses i olivenolie...
View ArticleClik here to view.
Min mands italienske køkken: Bresaola med rå artiskokker ? bresaola con...
Råt er godt. Vi spiser som oftest bresaola med rucola, men denne variant med artiskokhjerter er et lækkert alternativ, hvis du har fået fingrene i nogle helt friske artiskokker. De skal føles tætte og...
View ArticleClik here to view.
wine factory: WFV #198 ? Mount Eden Chardonnay Saratoga 2007
Solen stråler og vi nyder et dejligt glas Chardonnay fra USA. Har du smagt nogle gode Chardonnay fra USA? anbefaling vine vi smager i dette afsnit point pris Godt køb Mount Eden Chardonnay Saratoga...
View ArticleClik here to view.
Foodies: TexMex Chili con carne
#leftcontainerBox { float:left; position: fixed; top: 60%; left: 70px; } #leftcontainerBox .buttons { float:left; clear:both; margin:4px 4px 4px 4px; padding-bottom:2px; } #bottomcontainerBox {...
View ArticleClik here to view.
Louisa Lorang: Dagens Dejlige
Hahahahaha! Okay nu begynder galskaben............jordbær med fløde. Eller rettere jordbær med schlagsahne (staves det sådan?). Heldigvis var jordbærrene dejlige. Har du et bud på hvor jeg befinder...
View ArticleClik here to view.
Loui Bearnaisen: Rugbrødsstænger ? det sunde mellemmåltid
Mellemmåltider eller snacks er en stor del af min hverdag og jeg kunne ikke undvære mine små måltider. Ofte får jeg spørgsmål om ideer til mellemmåltider, da man nemt falder i æblefælden eller..kage!...
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Burger med pulled pork og coleslaw
Weekenden bød på Pulled pork, og mange vil nok mene at dette er langt fra den originale udgave, da denne udgave blev tilberedt i ovnen. Derfor var der af gode grunde ingen smag af røg i...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: hurtig bananis
En gang hurtig og sund bananis er en nem snack til den søde tand. Den man laves med diverse frossen frugt og tilsættes alt det fyld, som du har fantasi til. Den simple opskrift er som følger...hurtig...
View ArticleClik here to view.
Anne Naturglad: Kartoffelfad med pølse, æg og ost
Højer Pølser har lavet en pølse med navnet Siciliana??og sådan en havde jeg fået købt. Jeg troede egentlig den var lidt mere stærk, nærmest i stil med chorizo. Det var den ikke, men den havde en god...
View ArticleClik here to view.
Mine bedste opskrifter: Boller med mandler og fiberkost
ca. 24 stk.15 dl. hvedemel5 dl. fiberkost100 g. olie4 æg50 g. gær20 g. havsalt5 1/2 dl. vand el skummetmælk2 dl. hydrerede hakket mandler (kan undlades)Opløs gær i vandet. Kom så æg og olie i og rør...
View ArticleClik here to view.
Opskrifter fra Lærkereden: Virker hver gang....
Her vil jeg præsentere opskriften på den ret, der altid redder familien en velsmagende aftensmad selv når tiden er knap og der ingen forberedelser er gjort eller tænkt..Jeg tager:1 løg, et par hvidløg...
View ArticleClik here to view.
Bianca's kageverden: Tarteletter med advocado og rejer
Der har godt nok været tryk på denne weekend. Har nydt en masse familietid, så det er jo skønt!Jeg fik æren af at stå for forretten til et af måltiderne, så det blev disse tarteletter jeg fik...
View ArticleClik here to view.
Kammerknas: Le Creuset-kup på loppemarked
I går tog jeg på loppemarked/bagagerumsmarked på Ingerslevs Boulevard her i Århus, og jeg må erkende, at nogle gange er …Continue reading »
View Article