Clik here to view.
Let them eat cake.....: Til en rigtig "jordbærMarie"
En gammel klassekammerat skulle fejre 7 års fødselsdag for sin datter. Hun ville gerne have en rigtig pigekage...og det syntes jeg hun fik.Alt på kagen er lavet i fondant...også jordbærrene.Det er den...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Aftenbilleder
Forleden aften – før der gik intensiv madlavning i det hele – tog Søren Sørøver og jeg ud til Norsminde. For at kigge efter hornfisk. Og andre svømmende sager. Foran sluserne er...
View ArticleClik here to view.
adhocblog: Forårets glæder
Tirsdag på Sønderboulevard – Poul-louis nyder en velstegt pølse og hjemmelavet kartoffelsalat. Et hold solhungrende unge mennesker samlet på græsset med en lille grill, pølser, brød og andre...
View ArticleClik here to view.
Smølfines blog: Grøntsagspaté med perlerug aka klimavenlig mad
Uhm, vegetarist dag er altså guf af og til - masser af god, sund mad og en rar følelse i maven bagefter. Derudover synes jeg ofte, at man gør sig lidt mere umage, når den står på vegetariske retter og...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Morgenmad i Slovenien
I Slovenien boede vi på en lille kro i en lille landsby oppe i bjergene. Krofatter¨var en varm og jovial fætter, der virkelig forkælede sine gæster. Da vi kom over til morgenmad den første morgen,...
View ArticleClik here to view.
Druerne.dk: Fransk vinsmagning i Hedensted
Dragsholm Vine afholdte her i ugen en vinsmagning med temaet franske vin fra Bourgogne til Alsace. Brian og jeg tog sammen for at smage lidt fransk vin og måske blive...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Grillede fiskespid med quinoasalat
Fisk er fremragende på grillen Foto: Jette Vesyerager100 g quinoa 200 g fisk uden ben (laks, torsk, sej) 8 rå tigerrejer 4 spid 1 lime i skiver 1 gul peber i tern 8 cherrytomater 8 champignon ½ agurk...
View ArticleClik here to view.
Frk. Kræsen: Hvad siger I til at mødes?
Siden nogle måneder tilbage arbejder jeg frivilligt på Retro Nørrebro, som er et non-profit café på Jægersborggade i København. Jeg er med i event teamet, og sammen med andre søde mennesker planlægger...
View ArticleClik here to view.
My Sweet Sunday: Banankage med orangechoko
Som ny tilflyttet til et andet land med nyt køkken og nye råvarer i supermarkederne er det ikke meget jeg har fået bagt på det seneste, og pludselig savnede jeg ekstremt meget en hjemmelavet kage ?...
View ArticleClik here to view.
CPHFOODIE: BB ? Bønner & Bacon
Ok indrømmet, det er ikke Masterchef potentiale men det er altså min favorit måde at spise bønner på – måske fordi der indgår gris i opskriften? Grønne bønner med bacon 250 g grønne bønner...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Pandestegt pangasius med salat af avocado, tomat, majs og...
  Det her er endnu en af de der opskrifter, der alligevel ikke rigtig er opskrifter, men snarere en anbefaling. Dette er hvad jeg fik i lørdags, og det var knaldhamrende lækkert! Og ikke...
View ArticleClik here to view.
My Danish Kitchen: Ymerdrys
Ymer is a Danish milk product that was developed in the 1930′s. It’s similar to yogurt and buttermilk and it’s often served as a breakfast, snack or dessert....
View ArticleClik here to view.
Landleys Kök: Bloggforum ? eftermiddagen i bilder
Blandade bilder från eftermiddagen med Bloggforum på Clarion Post.Bloggforum ? eftermiddagen i bilder is a post from: Landleys Kök
View ArticleClik here to view.
KunstnerKram: Frisk ananas smoothie med banan
I lørdags var jeg inviteret til brunch, så jeg skulle bare lige have lagt bunden i maven, inden jeg drog afsted. Jeg kiggede rundt i køkkenet og tænkte at min blog manglede en ny lækker smoothie. Vups...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Interview med forfatterne til bogen ?Spis dig i Balance? .
Forfatterne til bogen “Spis dig i balance” – Ida Lysdahl Fahrenholtz og Majbritt Louring Engell har velvilligt svaret på mine spørgsmål i dette interview:-) Jeg takker...
View ArticleClik here to view.
Madoghave: Rabarberkoldskål
Sommer i skålenMin nyttehave er jo fyldt med de skønneste rabarber og de er kæmpestore. Så jeg må finde på alle mulige måder, at bruge rabarberne på. Koldskål synes jeg jo, er noget af det mest...
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Bøf af Teres major ? amerikansk udskæring
Jeg har før prøvet at bruge denne amerikanske udskæring som steg (sous vide tilberedt) og var meget begejstret. Men vil den også være god som traditionel bøf ? Jeg fik Jesper fra Kød og kylling til at...
View ArticleClik here to view.
Mit køkken på Kreta: Græsk kartoffelsalat
Til denne form for kartoffelsalat, kan man bruge lige hvad man har af forskellige salatgrøntsager hjemme. Og kartofler.Til salaten serverer man hårdkogte æg og selvfølgelig et godt brød.Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Saras madunivers: Valnøddekage med chokoladecreme og whiskeyflødeskum.
Foto: Sara B. Clausen Fik lyst til at eksperimentere lidt med bagning af denne kage, da jeg kender en der ikke tåler Gluten og der vil sådan en kage som denne fint kunne bruges og så synes jeg bare at...
View Article