Jensen´s Madblog: Pestosnegle og Julesalat
1 gang pizzadej (indrømmer, at jeg havde en færdig liggende i køleskabet) ½ glas Grøn Pesto ½ glas Rød pesto…
View ArticleJensen´s Madblog: Æbledessert ? når man lige er lækkersulten
Bondepige med slør er altid dejlig, men hvorfor ikke lige prøve lidt nyt. 6 æbler skrællet og skåret i små…
View ArticleOlgas: Brownies med ristede mandler og mørk chokolade
I weekenden holdt min store datter pigefødselsdag og til dessert fik de brownies med vanillieparfait og råsyltede jordbær og blåbær.1 stor bradepande brownies - den med låg...6 æg 550 g sukker6 tsk...
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Scrap¨N´dream Feb. 2012
Jeg var afsted til scrap´N´dream 4 feb. med min søster og Anette samt hendes klippeklistre damer tihih :) Vi sad 10 sammen og hyggede os rigtigt...!! Der blev sludret, shoppet, sludret, shoppet,...
View ArticleNamNam: Lunende VinterSuppe
Så blev det lige til en ruskamssnusk-suppe rig på en masse af de sager, der var at finde i skuffer og skabe. Det endte i denne virkelig lækre linsesuppe, som blev nydt med Lagkagehusets speltflute....
View ArticleOlgas: Vanilleparfait
Til den lækre brownie lavede jeg vanilleparfait med råsyltede jordbær og blåbær.4 pastaruriserede æggeblommer 1 dl flormelis2 tsk vanille eller kornene fra en stang vanille½ liter...
View ArticleAnne au Chocolat: Karens magiske macarons
Et lille visuelt hej til jer, mine søde læsere, fra mig i Indien. Efter et par vidunderlige dage i Delhi og Agra (hvor jeg mødte den smukke Taj Mahal) er jeg lige “kommet hjem” til...
View ArticleNewyorkerbyheart: Alt i et fad med hakkebøffer?????.
Løg sauteres……….. Champignon steges………… Hakkebøffer brunes……… Kartofler skæres i skiver, krydres og...
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Fest lørdag den 18. februar
Tilmeldings- og betalingsdeadline til Et Vintereventyr – post-julefest uden jul er nu på onsdag den 8. februar Hvis du gerne vil med, men ikke har fået meldt dig til endnu, så skynd dig ind...
View ArticleSoffi's: Middag lørdag aften
Lørdag aften med masser af mad og gode venner - Alletiders!Min ældste datter og jeg er meget enige om at elske tallerkenanretning. Så gæster lørdag aften må selvfølgelig betyde 3 retters...
View ArticleKitchen of Kiki: Anton´s Yndlingsbrød - Anton´s favourite bread
"Hjemmebagt" - 73 recipes - 14 accomplished = 59 recipes to bakeI got going again on my task to bake my way through the baking book called "Hjemmebagt". This time I tried out the recipe...
View ArticleMit køkken på Kreta: Salat med ruccola
Dette er min yndlings salat for tiden!Den har alle smage i sig, bitter, surt og sødt og så ser den også flot ud.Du skal bruge;Ruccola bladeGranatæble...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: vegetarlasagne med bønnegryde
(Beklager billedets kvalitet)?Da jeg for noget tid siden lavede vegetarisk bønnegryde smed jeg resten i fryseren. I dag blev den så serveret i en gang lasagne med ricotta og mozzarella....
View ArticleLouisa Lorang: Vinderen af smuk kogebog!
Okay, klokken blev mere end 15:00. Men jeg har trukket en vinder:Og af de 23 super lækre lamme historier, blev der 23 orange sedler Og vinderen er:Og så er det vel passende at...
View ArticleSaras madunivers: Kyllingepie med Broccoli og kylling
Foto: Sara B. Clausen En dejlig mættende tærte, som smager skønt med en god salat til.Jeg fik opskriften af en kollega, men den stammer fra "Feminias kokkeskole". Jeg tilføjede lidt frisk...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Februar: Lam
Efter et småkontroversielt benspænd med indmad kaster jeg mig nu ud i et benspænd af mere ‘normal’ karakter. Februar kommer til at stå i lammekødets tegn. Der er ikke helt sæson...
View ArticleSpiselig: Klar til Super Bowl XLVI
Så er familien klar til at se Super Bowl XLVI (eller 42 hvis du ikke er romertals stærk). Aftenen står på ægte amerikansk familiefest med opgør mellem New England Patriots og New York Giants og bliver...
View ArticleSaras madunivers: Nougatcreme med nøddegrissini - en dessert der begejstrer.
Foto: Sara B. Clausen Åhhh, dette smager syndigt og godt og langt fra sundt- men altså jeg havde et hel læs nougat, hjembragt fra Tyskland i forventning om at lave konfekt af det til jul- men fik ikke...
View ArticleMine Ord: Mexikanske kødboller i krydret tomatsauce
Her til aften fik vi rester... Faktisk havde vi så mange rester tilbage fra hundenes fødselsdagsfest at vi besluttede os for at invitere naboerne over.Det er en rigtig god og let ret at lave og fordi...
View Article