Ellevild Madblog: Old-school salat med kold kylling og karrydressing
Sommeren har indbudt til masser af salater og mindre tid i køkkenet. Denne her er en gammel klassiker, som min mor af og til lavede. Den fungerer godt som en frokostret, men kan også sagtens gøre det...
View ArticleNoget om Mad: FULDSKAGER FRA SEJERØ
Gamle egnsretter er uhyre spændende læsning og endnu mere spændende er det at se retterne blive lavet og spist. Mange har nok fulgt Puk og Herman, når de om fredagen på TV2 drager rundt til...
View ArticleSpise Med Mormor: LAGPANDEKAGE
En herlig gammeldags dessert til ung og gammel, lagpandekage, bestående af 3 tykke pandekager, serveret smukt på fad, liggende som øer mellem en god æble- eller...
View ArticleLouisa Lorang: Gulerodskage med hybencreme
En ordentlig bombe af en kage. Bag den også som muffins ? så er der kage til endnu flere! Den søde, syrlige hybencreme passer perfekt til gulerodskage.   Nok til 10 viiirkeligt...
View ArticleLandleys Kök: Boktips: Vin ? Vinets grunder
En nykomling har trillat in på bokhyllan. Korka upp vinet och sätt dig tillrätta ? här kommer allt du vill veta om vin.
View ArticleThoughts about coffee: Yard Dog
Jeg har fået god kaffe tilsendt af kaffeteriet.dk, jeg har tidligere omtalt noget af deres kaffe. Nu kom turen til Yard Dog. Som jeg har læst meget godt på nettet, så den forventede jeg mig meget af,...
View ArticleRåvarecirkus: Græsk appelsinsalat
På trods af at halvdelen af husstanden har indført et regulært forbud mod frugt i mad, lykkes det alligevel nogen gange at snige et æble, lidt rosiner eller som her en appelsin ind i det salte køkken....
View ArticleBianca's kageverden: Kærestetur med manden min - København
Vores weekend tur til København havde ikke så meget andet formål end at se musicalen Aladdin og Operahuset. Læs om den fantastiske oplevelse lige her.Derudover var det bare ren hygge. Vi havde en...
View ArticleVinexpressen.dk: Prins Henriks Vin = Dragepis
Prinsens vin, det er jo det rene rævepis! Eller, det mente i hvert fald en af formiddagsavisernes udsendte for nogle år tilbage. Heller ikke TV2s morgenvært (lad os kalde ham MR) var begejstret, da...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Porchetta med coleslaw ? grill opskrift
Denne italienske porchetta er efterhånden blevet noget alle skal lave. Dette r også en dejlig nem ret, dog ret fed da man bruger slaget. Men engang hver sommer lever jeg sådan en fætter og spiser den...
View ArticleLow carb lækkerier: "Grønne" fiberboller
Jeg havde oprindeligt kaldt disse boller for pulp-klatter, men det lød ikke ret besnærende, så jeg valgte i stedet at kalde dem "Grønne" fiberboller. Jeg har brugt den overskydende pulp fra min...
View ArticleHverken fugl eller fisk: STILLE SØNDAGS-START?
Jeg er stået op til en grå og regnvåd søndag og en råkoldt lejlighed. Måske er vi ved at være der, hvor nogle af vinduerne skal trækkes i og ikke bare stå piv-åbne dag og nat. Denne morgen krævede i...
View ArticleGane & Gaffel: HJEMMEBAGT BLOMMEMARMELADE
Da der landede en fin pose blommer på mit køkkenbord fra svigerforældrenes have, måtte der sættes sving i noget! Nogle af blommerne var stødt/revnet lidt, så de var ikke så sjove rå – men en...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: maddagbog vol. XXXIII: weekendmåltider og lidt...
morgenmad (kl. 10.45):kokosplätter med kylling i mayo og agurk, 2x peanutbutter + skinke, manchego og agurkeftermiddagssnack (kl. 15.45):pebermyntethe med 1 spsk kokosolie +...
View ArticleSpis Med: French Toast (Arme Riddere)
Man skal ikke have set mange amerikanske serier eller film, for at vide, at man ofte serverer french toast til morgenmad. Det er faktisk også et rigtig udmærket mellemmåltid, om eftermiddagen f.eks....
View ArticleFrk. Kræsen: Svensk kräftskiva og lækker tærte med ekstra ost
Kräftskiva! Jeg elsker det elsker det elsker det! Det her er efterhånden tredje året jeg skriver om min kæmpe kærlighed til min svenske yndlingstradition på bloggen. Det er fordi det er Sveriges...
View ArticleMadDetektiv: Når spild kan blive til mad!
Forrige uge var jeg afsted på Agro Tech Challenge 2013, hvor formålet var at studerende på 5 dage skulle konkurrere i at udtænkte og udvikle en...
View ArticleGrydelappen.dk: Overdådige mini-mazariner med bær
En fuldstændig uhyrlig delikatesse og et fysisk symbol på begrebet “dobbeltkonfekt”. Den har bare alt hvad en vidunderlig dessert skal have; marcipan, chokolade, fløde og friske...
View ArticleSuburban Training: Hvad gør en diæt egentlig ved mig?
Havde en noget nær total nedsmeltning igår på min fødselsdag.Forstået på den måde at der lige pludselig ikke var mere energi at ta af!Det tror jeg aldrig jeg har prøvet før. Jeg har jo en...
View Article