Clik here to view.
Marcus news: Antique Archaeology Wiki
Perhaps one of two types i.e. personal and instrumental. Personal errors are like reading and writing that can be seen in a tent fighting off mosquitoes or killer snakes! How about getting to the...
View ArticleClik here to view.
Peters opskrifter: Let julemarmelade
Denne opskrift på julemarmelade er knap nok en rigtig opskrift, men nærmere en let vejledning i at lave julemarmeladen efter egen smag Ingredienser: 1 kg. bær – jordbær, hindbær, brombær...
View ArticleClik here to view.
Thoughts about coffee: 18. Dec, ? Longhorn
Den 18. december, startede på jobbet, travlere end normalt grundet en masse ad-hoc opgaver, men det gik:) Ellers en kort dag på jobbet, da dagen stod på gløgg og jule hygge på min bedre halvdels...
View ArticleClik here to view.
Bærmonster: Kvædesirup
Egentlig skulle det her indlæg have handlet om det, der var grunden til, at jeg lavede kvædesirup. Nemlig kvædebrød, som det mærkeligt nok hedder, selvom det er halvt kvæde, halvt sukker. Jeg havde...
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Grønkålssalat med confiteret andelår
I dag spiste vi aftensmad efter at ham Oskar var lagt i seng, da aftensmaden på ingen måde var børnevenlig. Det var en lækker grønkålssalat akkompaneret af et sprødstegt confiteret...
View ArticleClik here to view.
| mikkelbaekgaard . dk |: Nytårscocktails med Oddka
Nytårscocktails med OddkaNytåret er lige om hjørnet og her venter – udover god mad, dejlig champagne og krudt og brag – muligheden for at drikke dejlige cocktails. Til din ydmyge...
View ArticleClik here to view.
| mikkelbaekgaard . dk |: Vind et nytårs-party-kit fra ODDKA
Vind et nytårs-party-kit fra ODDKASom optakt til nytåret har jeg udviklet to nye, festlige cocktails lavet på Pernod Ricards nyeste kration, ODDKA, som er festlige vodkavarianter med skæve...
View ArticleClik here to view.
Winthermad: Nordafrikansk kulør på spisebordet
Det er ingen hemmelighed, at december er lig med klassiske danske retter. Uanset om det er til frokost eller til aften, så er det højtid for retter, der lever i skyggen resten af året. Hvem spiser...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Chai-chokolade-cupcakes
I går drog jeg på juleeventyr med Skyen og hendes far. Vi tog toget mod solskinsøen med masser af julesommerfugle i maven, en tætpakket barnevogn og en dele-Chai to go. Med ekstra meget kanel! Chai er...
View ArticleClik here to view.
topless bread: 24 Days of Danish Christmas : 18
Most cultures have their basic condiments for special dinner occasions. Americans have their cranberry sauce. However, Danes have their own red version, too. For them cooked red...
View ArticleClik here to view.
Gastro & Vino: Hvem skal levere min nytårsmenu?
Nytårs Take Away har de seneste fem oplevet en enorm opblomstring. I Aarhus var vi blandt de aller første der lavede en gastronomisk udgave af Nytårs Take Away. Det er mere end ti år siden. I dag...
View ArticleClik here to view.
Noget i ovnen hos Bagenørden: Julens bedste risengrød med kanelsukker og...
Her en hastig julehilsen fra en bagenørd, der for en gangs skyld ikke skal skrive om julesmåkagebag. Næh nej, du skal såmænd blot høre om julens bedste og nemmeste risengrød. Risengrød er taknemmeligt...
View ArticleClik here to view.
Louises køkken: Langstidsbraseret svinesteg i øl
Torsdag den 19. decemberHer har julemaden fået et twist, men der er faktisk bare tale om en flæskestegssandwich, som vi har serveret i friskbagte brød med gremolata og rødkålssalat til. 1½...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Mørbradgryde
Vi fortsætter ufortrødent med mad i comfort food-genren her! Og alle ved jo, at comfort food = flødesovs! Og selv om en mørbradgryde som denne måske er dagskost og lidt retro for mange af jer, er det...
View ArticleClik here to view.
Kitchen of Kiki: Christmas Calendar 2013 Day 19 - Stollen with marzipan and...
I am dreading to publish this post on Stollen with marzipan and cranberries, if I should have some fanatic German stollen fans !!! Marzipan in Stollen is OK, BUT cranberries !!!! I will have to see,...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Citronglaserede Rosenkål
Rosenkål kan sagtens være et rigtig lækkert tilbehør, og i denne variant er den tilmed lidt julet, i og med at kålene er brunede, så de kan sagtens indgå som et lidt anderledes tilbehør til f.eks. en...
View ArticleClik here to view.
StrawberryOnion: Lakridsmandler med hvid chokolade
Hvid chokolade og lakrids passer bare rigtig godt sammen, især sammen med mandler. Jeg har ikke haft særlig meget tid til at lave en masse fordi jeg har brugt så meget tid i december på at være syg....
View ArticleClik here to view.
La Cucina Nada: Glæden ved at glæde andre.
  Her er det mig der får en overraskelse fra min nisse-ven, skønt at møde ind til. Egentlig er det jo sådan hele året, at man indimellem lige skal huske at glæde andre, men det er som om...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Hvad er frisk sushi?
Er det når fisken er skåret til nigiri, flere timer før kunden har bestilt sushi? Er det når fisken først bliver skåret, når kunden har afgivet en bestilling? I 2010 spiste jeg på en Tokyo?s bedste...
View ArticleClik here to view.
The Big Meowski: Jul i Tivoli 2013
Jeg havde egentlig troet, at vi ikke skulle få vores årlige tivolitur i år, da mit system var noget slået ud efter at have stiftet bekendtskab med medicin, jeg ikke kunne tåle, dagen før vores årsdag....
View Article