Den Sultne Studerende: Rejsen fra en cremet risotto til sprøde fritter
En stor skål risotto jeg fik helt alene, nogle gange er det nu meget godt at bo sammen med nogle kræsne mænd Alle har nok prøvet at blive serveret et eller andet nyt mad mens man er på...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: en dag i min maddagbog
morgenmad: pandekager uden mel! med crunchy peanutbutter, 1 blødkogt æg + skummetmælk eller theformiddagssnack: hytteost og stænger af gulerod og rød peberfrugtfrokost: rest af chicken curry med røde...
View ArticleHimmelske kager: Vinder af give-away
Tusind tak for alle jeres utrolig mange gode forslag til hvilken kage skal snart skal bage og vises her på siden. Dejligt at se så mange gode forslag og så stor deltagelse. Jeg må sige, at det ikke...
View ArticleMatildenspitze: Nudelsuppe
Jeg er efter den lyksalige begivenhed at være blevet mor blevet meget stor tilhænger af mad, der er nemt og hurtigt og forholdsvis sundt. Især aftensmaden skal helst være noget, der kan bikses sammen...
View ArticleNewyorkerbyheart: Pasta med citronsauce og marinerede tigerrejer (Magasinet...
Rå tigerrejer, olivenolie, basilikum og hvidløg…….. Flåede cocktailtomater skåret i tern blandes med citronskal, kapers og basilikum……….. Friskkogt...
View ArticleFrøken Andersens madglade side: Kylling i tomatflødesauce med hjemmelavet pasta.
Vi lavede en gang hjemmelavet pasta og skulle finde en sauce til. Valget faldt på kylling i tomatflødesauce. Det gik hurtigt og nemt. Kylling i tomatflødesauce:2 kyllingebryster1 fed hvidløg1 løg½ tsk...
View ArticleDen Sultne Studerende: Når barndomsdrømmen går i opfyldelse
Som jeg skrev i et tidligere indlæg, så har jeg rendt rundt og været lidt ved siden af mig selv grundet usikkerhed om min uddannelse som lærerstuderende var det rigtige valg for mig, og da...
View Articlekoekkendagbog: Ingefærsmåkager (med frisk ingefær)
Jeg har længe villet skrive om disse småkager. De har været mine favoritter denne vinter, helt tilbage fra det sene efterår, hvor de var mit foretrukne – og særdeles slagkraftige –...
View ArticleJensen´s Madblog: Ostekage med jordbær
150 gr kiks eller makroner (Digestive kiks) – jeg brugte halv mariekiks og halv makroner 50 gr smeltet smør 100…
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Et par stykker mere...
Så blev det de sidste lange tags for i denne omgang :)De her har jeg selv farvet baggrundene og stemplet tekst med distress ink for at lave noget andet...Sommerfuglene er fra det lange stempelsæt jeg...
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Tags i ringe
Hold op hvor har jeg lavet meget på en aften/nat....Jeg købte til SAM et bundt farvede tags og har ikke fået dem brugt så nu fandt jeg endelig på at få brugt dem... De lyse er dog fra de bundter de...
View ArticleVinens Vilde Vesten: Perfekt Pinot-weekend vol. II
Jeg har allerede berettet om weekendens første store Pinot-oplevelse. Her kommer den anden:Mødet med californiske Rivers-Marie var virkelig som at komme hjem, selvom det var første gang, jeg stiftede...
View ArticleAdder badder karbonader: Tomatsuppe med kørvel, mascarpone og smørstegte...
Nu når man har mascarpone i køleskabet, hvorfor så ikke bruge det til noget fornuftigt? Tomatsuppen blev utrolig lækker og blød, og de stærke kartofler gav en god kontrast til den forholdsvis milde...
View ArticleJensen´s Madblog: Knuste kartofler ? mums siger jeg bare.
Jeg fandt lige de her billeder i gemmerne, og tror da jeg har glemt at få det på bloggen. Det…
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Billedramme med billed på lærred
Så fik jeg endelig taget mig sammen til at grisse det hele til på hobbybordet tihi...Jeg har for længe siden købt to af de her rammer som bare var lyst træ uden noget som helst til..Så fandt den ene...
View ArticleJensen´s Madblog: En lækker bøf med tomater og mozarella
Broccoli smuldres i helt fine stykker og lægges nederst i et fad. Ovenpå lægges skiver af en stor tomat, og…
View ArticleMajas Mad Blog Feed: små kartoffelpizzaer med rejer
En lille lækker snack eller som et helt aftensmåltid Pizzadej af Gær Salt Sukker Vand Olivenolie Hvedemel Grahamsmel Pizzafyld Kartofler i så tyndeskiver som mulig god olivenolie flagesalt rejer...
View ArticleSmølfines blog: Banh tom - rejekager med sød kartoffel og gurkemeje
Uha, hvor har der været travlhed i og uden for det lille hjem, så der har været helt stilstand på bloggen. Masser af timer på universitetet, en endagstur i København i tirsdags, arbejde og social...
View ArticleStrawberryOnion: Boller med Ølandshvede
Barnet et blevet træt af bollerne med skinke, så der måtte andre boller på suppen høhøhøhøhø. Jeg vil jo helst have at han få en masse kostfibre og begrænse sukkeret så meget som muligt, så jeg har...
View Article