Clik here to view.
Rukiyes Mad: Vietnamesisk frikadelle-suppe
…eller Bun cha om man vil det. Er blevet stærk tinspireret af serien Spis Vietnam der har kørt på DR2. Nam Nam! Min variant er ikke helt den samme, men den ligner lidt, med de ingredienser...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Endnu en tur til København??..
I går formiddags drog jeg atter mod Dronningens København. Jeg ankom – som sædvanligt – ved 13-tiden og blev hentet af Susanne på Hovedbanegården. Vi gik over på Hotel Nebo...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Pinto-bønnegryde med spidskål samt funky romanescosalat
Jeg har skrevet en lang liste af veganer-retter, jeg gerne vil prøve i anledning af månedens benspænd, men da jeg kom træt hjem fra arbejde i tirsdags, var jeg ret sulten og slet ikke i humør til...
View ArticleClik here to view.
copenhagencakes: Vinderen er fundet ? T I L L Y K K E
TUSIND TAK til alle Jer der deltog i copenhagencakes’ første giveaway. Jeg blev så inderligt glad af at læse alle Jeres kommentarer. Stort tillykke til Emma, der blev den heldige vinder af...
View ArticleClik here to view.
Mine egne opskrifter: Ovnstegte kartofler
Ovnstegte kartofler, pastinak-souffle, kotelet og salat Det er en god ide at koge rigeligt med kartofler, for der er så utroligt mange måder at tilberede kartofler fra dagen før på. En af mine...
View ArticleClik here to view.
Annie Blogger: Fiskefrikadeller med krydderkartofler
I går aftes stod menuen på fiskefrikadeller med hjemmelavet fiskefars. Det er faktisk ret nemt og så ved du præcist hvad der er i. Det kan også være ret billigt, hvis man sørger for at købe godt ind,...
View ArticleClik here to view.
Hanehaler: Trinidad Sour - og et kirsebær twist Den klassiske definition på...
Trinidad Sour - og et kirsebær twist Den klassiske definition på en cocktail er spiritus, sukker, vand og bitter. Denne moderne cocktail opfylder kriteriet, men på en noget usædvanlig måde. Der er...
View ArticleClik here to view.
Annie Blogger: En improviseret skinkesalat
Da bassemusen og jeg tager på en overnatning hor mormor og bedstefar i aften, skal kæresten selv sørge for mad. Så jeg kommer ikke til at blogge så meget i dag og i morgen.Men nu da han skulle have...
View ArticleClik here to view.
HomeMadeHeaven: bondegaarden.dk lasagne med pesto-pynt
De sidste par dage har jeg nydt en tiltrængt ferie, der faktisk FØLES som en ferie, indtil jeg skal fyre den af på mandag, når det nye job venter. Oh yeah... Jeg er nu ikke gået igang med at lave alle...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Koldskål med hyldeblomst
Smagen af sommer og solskin Foto; Jette Vesterager2 pasteuriserede æggeblommer 2 spsk. sukker 1 dl hyldeblomstsaft 2 dl ymer 8 dl kærnemælk 1 spsk. citronsaft Pisk æggeblommerne skummende med...
View ArticleClik here to view.
Spise og Rejse: Grøntsagssuppe fra Italien
REJS TIL ITALIEN OG OPLEV STEMNINGEN OG DE LOKALE RETTER PÅ CAFEER OG RESTAURANTER . . . . . . Grøntsagssuppe fra Italien eller man skulle måske sige stuvning, sådan en mellemting mellem...
View ArticleClik here to view.
Mormors Juleopskrifter: Ostesnegle
Ostesnegle til julens suppe og salater er ualmindelig lækre at servere for julegæster. OSTESNEGLE Der bliver 18-20 brød af portionen 8 g gær 1 1/4 dl lun mælk 1/2 tsk. sukker 225-250 g hvedemel 1/2...
View ArticleClik here to view.
Mad for galleriet: Kyllingeboller i spinat/tomatsovs med ris
Det her er endnu en af de retter, der går lige ind hos både børn og voksne. Og så er den såre simpel og hurtig at lave. Man kan selv vælge, om man vil spise ris, pasta, kartofler eller noget helt...
View ArticleClik here to view.
Pilles univers: Pulled pork burger part. 2
I sidste uge fik vi pulled pork burger, og det var jo bare ligeså lækkert som sidste gang... Kødet bliver simpelthen så mørt og saftigt, indrømmer da også gerne der røg lidt ned mens jeg stod og hev...
View ArticleClik here to view.
Mad og Øl: Dark Horse ? 4 Elf
Dark Horse er normalt garant for god øl, så denne winter ale på 6,5% virkede som et godt valg. Der er tale om en mørk øl, med et brunligt skær. Skummet er gråligt, med en fin fed konsistens. Øllen har...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: fredagskagen: glutenfri squashkage
Fredag = weekend = kage!Jeg valgte i hvert fald at tage hul på weekenden med en kage. Jeg modtog jo i tirsdags det lækre fiberrige og fintmalede kokosmel fra rawandmore.dk. Det måtte jeg afprøve i...
View ArticleClik here to view.
Loui Bearnaisen: Torsk med appelsinsauce og ingefær gulerødder
Ingefær behøver ikke kun være en del af det asiatiske køkken, den kan også bruges på mange andre måder. Jeg er vild med ingefær i friskpressede juicer, smoothies og te – ligeledes i mad!...
View ArticleClik here to view.
Anabells: Jeg springer ud?? Som vegetar!
Der har ikke været en eneste opskrift med kød på bloggen, siden midten af Januer, og det er helt med vilje, da jeg har spist vegetarisk siden slutningen af Januar. Noget af det første mine veninder...
View ArticleClik here to view.
A great taste (of life): Ingefær i fryseren
Selv om jeg elsker ingefær er det sjældent, at vi når at bruge alle rødderne i pakken, så jeg skræller dem, skærer dem i passende stykker, og fryser dem.Når der skal bruges ingefær hentes en knold i...
View ArticleClik here to view.
Sense your food: Klassisk gulerodssalat
Intet hitter bedre hos børn end gulerødder og rosiner blandet sammen.Put gerne olivenolie samt eddie i for at give mere smag.Og husk citronsaft og lidt salt.
View Article