NOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Smørbagt toscakage med marcipan og sprød...
Familien er samlet igen. Isfiskerne er hjemme fra Norge og der er blevet givet krammere og gensynskys. Hvor er det dejligt at være fir-tallige igen Vi har hørt den fulde rejseberetning: om alle...
View ArticleJulie Bruun: Det her hitter lidt..
Jeg har kigget mine mest læste indlæg igennem og fundet frem til noget af det der hitter mest.. Nemlig når jeg samler mine favoritter. Så denne gang har jeg valgt at kigge mine ældste indlæg igennem....
View ArticleDalsgaard i Skivholme: At skrue tiden tilbage ? et gør det selv projekt
Overskriften er slet ikke filosofisk ment – denne gang. Det handler virkelig – lidt – om at skrue tiden tilbage – om et urs forvandling. Fra moderne til...
View ArticleJensens Madblog : Mørbradbøffer med Dukkah
Så er det forår. Erantis pibler frem i haven, og jeg har været ude og hente lidt af dem ind i stuen. Det er nu dejligt, og jeg kan næsten ikke få nok at at kigge på dem. Jeg sidder lige og kommer i...
View ArticleDyrbys Mad: Lækkert rugbrød med kerner, lavet uden surdej
Jeg er som sagt blevet rigtigt god til at få brødbagning ind i min daglige rutineog nu synes jeg også det var på tide at afprøve hjemmebagt rugbrød!Så her kommer opskriften på et nem og super lækkert...
View ArticleLykkesMad: Smørrebrød m. røget torskerogn og hellefisk
Den har stået på røget fisk af forskellig art her i weekenden, bl.a. lækkert smørrebrød med lunt røget torskerogn, som lige blev lynstegt på panden og et stykke med røget hellefisk.Man kunne jo...
View ArticleHverdag på Æblelunden: Søde marengskys med vanilje, lakrids og sprinkle
Har afprøvet det der marengs. For 2. gang, første gang var en katastrofe, jeg havde lavet dem alt for store, bagt dem i en time ved 100 grader og brugt varmluft. Dont do that!!2. gang lykkes det og de...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Den nationale uret
Søren Sørøver har en kronik i Politiken i dag. Om madkultur eller mangel på samme. Du kan læse den lige HER. Søndag til dig lone
View ArticleFamiliefletninger: A moment to remember ? og en give away
For et par uger siden havde vi besøg af den dygtige fotojournalist studerende, Ida Marie, som fulgte os i nogle dage i forbindelse med en studie opgave hun skulle lave. Det kom der en masse virkelig...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Lynhurtige fastelavnsboller med flødecreme, makroner og...
I dag er det fastelavn og det betyder selvfølgelig, at vi skal have hjemmelavede fastelavnsboller med fløde til eftermiddagskaffen. Desværre har jeg været så uheldig at lave en eller anden forkert...
View ArticleKammerknas: Kusmi te med guarana & mælkebøtte
Jeg har vist nævnt det nogle gange før, men jeg er velsignet med nogle af de bedste veninder, man kunne …Læs resten →
View ArticleCoco & Co: 73. kage: Strandkage med piratskat
Jeg forstår ikke, at der allerede er gået 2 uger siden vi fejrede Minis fødselsdag. Men dagene går ret stærkt i øjeblikket, med praktik hele dagen og forsøget på at få hverdagslivet - og jobsøgningen...
View ArticleBageglad: Pisket buttercream glasur
Let og luftig glasur lavet med piskefløde, flormelis og smør.
View ArticleBrændstof: GLUTENFRI: Peanut butter cookies med kokos og mørk chokolade (low...
Der har været lidt stille på bloggen den sidste måned, men det betyder ikke, at jeg har sultet eller undgået køkken-syslerierne. Blandt andet har jeg bagt disse glutenfri cookies, der smager lidt a la...
View ArticleFrk. Saust: Pulled turkey med kidneybønne dip.
I disse tider hvor stort set alt kød skal langtidstilberedes og trækkes fra hinanden, har jeg forsøgt at lave en lidt mere fedtfattig version af den velkendte pulled pork. Marinaden der gnubbes ind i...
View ArticleStinna: Salsa salat + vind kogebogen ?Skønne salater & vidunderligt tilbehør?
Jeg har modtaget bogen ‘ Skønne salater & vidunderligt tilbehør – og sunde desserter’ til anmeldelse her på bloggen. Den fine kogebog er lavet af Emma Martiny,...
View ArticleVinblog : Zilliken, Zind, Egon, Conterno og Palmer! Starten på en stor aften
Ja igen er Kreutzer på vej til en stor aften, som denne gang var på en mandag. Lad os bare sige at vores gavmilde vært havde bedt os om at medbringe én til flere flasker og så ville han supplere med...
View ArticleGane & Gaffel: FASTELAVN ER MIT NAVN, BOLLER VIL JEG HAVE
Det er jo lige præcis i disse dage højsæson for fastelavn (det er vist faktisk den rigtige fastelavn i dag!) og rundt omkring på gader og stræder, går små søde pippier, smølfer, spøgelser og andet...
View ArticleJohn F Madblog:
Gæstemiddag 2Gæstemiddagen står på en 3 retters menu til fire personer.Forret.:Torske medallion med basilikum creme og vagtel ægHovedret.:Kanin stegt som vildt, hvide/ brunede kartofler og...
View Article