Clik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: step-by-step: hjemmelavet flødeis uden sukker
Hjemmelavet is. Det er tæt på første gang, jeg har lavet is selv - men det er bestemt ikke sidste, for det var jo nemt :-) Resultatet er heller ikke blevet værst, så der er rum for masser af lækre...
View ArticleClik here to view.
Seneste blogindlæg: En gris i fåreklæder
Kig lige en ekstra gang. Hvad serdu? En gris? Et får? En puddel? Mangalica er en griserace, der stammer fra Ungarn, og som har en karakteristisk, ulden pels. Og faktisk er kødet både smagfuldt og...
View ArticleClik here to view.
det lille køkken: Tapas #2
Næste indlæg i serien Tapas – what did I eat! Gennem kreativitet og en vis nøjsomhed har vi i den forgangne uge kunnet strække en and til 5 dage for to personer. And langtidsstegt over...
View ArticleClik here to view.
Jeg elsker...: Påskelagkage
Ingredienser: Chokoladekage 230 g. smør, stuetemperatur 325 g. sukker 1 spsk. vaniljesukker 3 æg, stuetemperatur 450 g. hvedemel 150 g. kakao 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver 3 dl. kærnemælk...
View ArticleClik here to view.
Alverdens opskrifter: Kettle Corn
Navnet Kettle Corn stammer fra da man lavede popcorn i støbejernsgryder over ildsted. For Kettle Corn er såmænd bare en sukker/salt variation af popcorn. Forholdsvis nem at lave men det bedste...
View ArticleClik here to view.
KunstnerKram: Så skal der shaggys nogle damer, søndags hygge og et kamera
I dag har bare været den bedste fordi vi intet har lavet. Jeg har skrevet det første indlæg her fra min blogger app - for at teste den, så har jeg selvfølgelig lavet mad og sidst men ikke mindst har...
View ArticleClik here to view.
Milles mad: Ugens madplan uge 18
Foråret er her for alvor, og vi begynder at ønske os udenfor til bålet og den lyse nat. I denne uge kommer årets første bålmad på planen, så må vi se om vi kommer ud eller det bliver på grill-pande...
View ArticleClik here to view.
Jeg elsker...: Racerbanekage
Ingredienser: Kagen 400 g. smør, stuetemperatur 6 dl. sukker 8 æg Kornene af 2 vaniljestænger 7 dl. hvedemel 6 spsk. kakao 4 tsk. bagepulver 2 dl. vand 2 dl. mælk Glasur 2 past. æggehvider 500 g....
View ArticleClik here to view.
Frøken Andersens madglade side: Kødsauce med gnocchi
Min kæreste havde lavet en del kartoffelgnocchi i går, hvor vi stegte dem på panden i olie med krydderurter. Halvdelen var gemt til dagens middag, der bestod af kødsauce med kartoffelgnocchi....
View ArticleClik here to view.
Frøken Andersens madglade side: Kebab med gulerodssalat
Fandt lige dette indlæg, som jeg ikke havde fået udgivet, da billederne manglede. Dem fik jeg uploadet nu. En dag hvor vi ikke vidste hvad vi skulle have, faldt valget på disse kebab, som oprindeligt...
View ArticleClik here to view.
Signes Mad: Hurtigt rugbrød
Normalt bager jeg altid rugbrød med surdej, hvilket jo tager et par dage. Dejen sættes over om aftenen og næste dag røres kerner i og brødene bages i et par timer. Grundet tidsfrobruget er dette...
View ArticleClik here to view.
La Rue Verte: Mad om bord
Der var en gang hvor flymad var spændende, fordi man var på vej på ferie. At sidde ved det lille fold-ud bord med albuerne tæt ind til kroppen, i færd med at pakke mad og bestik ud af folien var...
View ArticleClik here to view.
Frøken Andersens madglade side: Havregrynskugler med rom
Har længe gået og overvejet at lave havregrynskugler. Har kigget lidt på romkugler også, men havde ikke lige nogle kagerester, så det blev ved havregrynskuglerne. Havde købt kokosmel til at rulle i....
View ArticleClik here to view.
"KOK"blog Yes I thought about the name in english:): Spring is here
Ohhh yes, FINALLY spring has hit, the little kingdom that is Denmark. Leaves, flowers and sprouts a shooting out all over, aaaaaand the there is these guy`s!Jep Rams, all over the place, if you find...
View ArticleClik here to view.
Signes Mad: Salat med røget andebryst
I weekenden genskabte jeg en skøn salat, som husbonden fik serveret på en restaurant i Spanien i februar. De forskellige elementer komplimenterer hinanden rigtig godt, og det er en nem forret. Løgene...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Anna Banana Butterhair: The original...
Min fars helt rigtige udgave af skipperlabskovs. Det er bare det bedste. Han kan et eller andet som jeg ikke kan når det kommer til skipperlabskovs. Måske har han et særligt "far-krydderi" :)
View ArticleClik here to view.
Anna Banana Butterhair: Haven i dag...
Ny rabarberplante til samlingen. Denne er også hjemme fra mine haveglade forældre :)Æbler på vej...Vibeæg jeg slet ikke vidste jeg havde :)Jeg har haft en dejlig weekend med familie, gode venner og en...
View ArticleClik here to view.
madjournalen: Torsk aioli
2 torskefileter 10 nye kartofler 1æggeblomme Olivenolie 1/2 dl hvidvin 1tsk sennep Saft fra 1/2 citron Ca 2 dl olie Salt og peber 1 hvidløgsfed Salat Skræl kartoflerne og kog dem møre i saltet vand....
View ArticleClik here to view.
Kagedage: How To Sugarflower
Så får I lige en hurtig How To på de seneste blomster som har prydet nogle muffins. Blomsterne er lavet i Satin Ice Gum Paste, som er super fint at lave blomster i. Der skal bruges følgende...
View Article