Clik here to view.
Bianca's kageverden: Julegaver - lækkerier til køkkenet
Jeg er simpelthen nødt til at vise jer de skønne julegaver manden og jeg fik til vores køkken. (vi fik stort set kun køkkenting, men familien ved jo også at det er noget der står højt på ønskelisten...
View ArticleClik here to view.
Twin Food: SALAT MED SUKKERÆRTER, BAGTE TOMATER & KYLLING
En salat er noget der kan laves helt fantastisk, med alle mulige ingredienser. Det er ikke så tit at vi bare spiser salat til aftensmad, men det blev det til i aften. Vi fik inspiration fra en...
View ArticleClik here to view.
Adder badder karbonader: Klassisk hønsebouillon
Jeg havde til min store overraskelse ikke lagt en opskrift ind på hønsebouillon, det er da vist en fejl 1 kylling på ca. 1,5 kg. Ca. 1,5 kg suppeurter, f.eks. gulerødder, løg, porrer, knoldselleri,...
View ArticleClik here to view.
The Food Club: Kikærte-curry med kærlighed
Aftensmaden stod i dag i kikærtens tegn, nærmere bestemt kikærtecurry; en fantastisk lille vinterret uden kød. Currys kan laves på mange måder og med forskellige ingredienser og krydderier. Denne ret...
View ArticleClik here to view.
Pippitime: Pitabrød med Falafel
Falafler lærte jeg at lave for mange år siden, faktisk da jeg var en 19 år og fik en kærste, der havde været vegetar i flere år.Det er en rigtig god spise når man er vegetar, da kikærter indeholder...
View ArticleClik here to view.
Kød&Kylling: 2012
Godt nytår til alle.Så har jeg fået internet igen og jule-nytårs ræset er over, så nu bør vi få tid til at blogge igen.I weekenden vil vi få afsløret vinderne af Julekonkurrencen og et års medlemskab...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: TRØSTEMAD
OK – hvis billede og titel ikke allerede har afsløret det, så har jeg en lille smule ondt af mig selv efter en laaaang dag og meget træning, og så er der ikke noget bedre end hyggemad (læs:...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 5.1 Karamel-brødbudding med æble og kanel
Dette er den mest afsindigt lækre eftermiddagsting, du kan sætte foran dine nærmeste. Tør jeg skrive, at det er lavet på baggrund af noget tørt brød?! Jo, den er god nok. Vi skal rette...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Burger á la Nik
Bacon-cheeseburger m/ rigeligt grønt og rød dressing (min søns hjemmelavede burger):Nik´s burger: Skær løgringe, agurke- og tomatskiver. Form store bøffer og krydr med salt og peber (3 stk)....
View ArticleClik here to view.
Tyk men glad: Majspandekager med tomatsalsa
Til frokost den anden dag lavede jeg majspandekager med tomatsalsa - en opskrift jeg har fundet på iforms hjemmeside. Vi er godt nok store fans af iforms opskrifter. Vi har efterhånden prøvet en hel...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: En bid af regnbuen?
? kan altså virke utrolig berusende og trylle én 7 år igen på nul-komma-fem. Jeg tror aldrig, jeg bliver for gammel til regnbueis. Og heller ikke farvestrålende sugerør, skattejagt og kriblende...
View ArticleClik here to view.
Tyk men glad: Andebryst på røde ris med misodip
Endnu en opskrift fra iform. Sidst madklubben (cand.merc.gourmet) var her, lavede vi en menu bestående af bagte kastanjer med smør til forret, andebryst på røde ris til hovedret og til dessert en...
View ArticleClik here to view.
Tyk men glad: Chokolademousse med pistacie- og appelsinkrokant
Dette var desserten, da madklubben mødtes sidst. Opskriften er Mette Blomsterbergs og kan ses her. Billederne blev desværre ikke så gode. Jeg tror ikke tålmodigheden var der til at tage et ordentligt...
View ArticleClik here to view.
Fenjas mad: Surdejshævet glögg-brød
Efter diverse julearrangementer havde vi 4-5 liter alkoholfri glögg i overskud og familiens børn gider ikke drikke det, så jeg måtte finde på noget andet at bruge det til. Det er rød saftevand med...
View ArticleClik here to view.
Madbevægelsen -- danske madblogs » forside: Om min hjælp og assistance?
Det her indlæg her jeg ikke rigtig haft lyst til at skrive, men det har ulmet under overfladen i de sidste par år og nu skal det så være.Jeg har også lige set en anden madblogger skrive en lignende...
View ArticleClik here to view.
Sjønne's Mad: Nytår 2011 Ret 4: Chateaubriand med pommes anna, bagte rødløg...
Så nåede vi til kødretten på nytårsaften – et lækkert stykke oksemørbrad af det midterste stykke af mørbraden, også kaldet chateaubriand. Tilbehøret var pommes anna, tynde skiver af...
View ArticleClik here to view.
pastinaksnak: Kystkutter fan
Fiskepakke fra Skagenfood. Det bliver ikke bedre, hvis ikke man selv hiver dem op af havet.Kassen indeholder 2 høje, flotte torskefileter - landet i Strandby af FN 131...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
copenhagencakes: Det er sgu for hårdt?
… når man har verdens bedste kaffefremtryllingsmaskine, men er løbet tør for kapsler, og ikke har råd (er for nærig) til at købe flere… Der er lang tid til eksamen lige pt…
View ArticleClik here to view.
SWEET-NOTHING: Chai-the.
Chai-The ( 4 personer): 3 poser sort te, 6 dl vand, 5 grønne kardemommekapsler, 2 sorte kardemommekapsler, 4 nelliker, 3 dl sødmælk, 4 tsk. honning/rørsukker. Bring vandet i kog sammen med teposer, de...
View Article