Clik here to view.
Spiselig: Arkens Cafe ? mere end bare cafe
Jeg var på Arken igår aftes for at se udstillingen af Andy Warhol og Jean-Michel Basquiat. Og da onsdag er den dag på ugen hvor Arken har aftenåbent, så er det selvfølglig også den dag på ugens hvor...
View ArticleClik here to view.
~Månebarnet~: Vegansk flødeskum
Det kommer sikkert bag på mange, at en helt almindelig dåse kokosmælk kan blive til den lækreste cremede flødeskum! Andre har måske allerede hørt om det, men har endnu ikke afprøvet det. Det har jeg...
View ArticleClik here to view.
Brændstof: High lights fra året der gik
Bliver du også lidt filosofisk når et år slutter og et andet begynder? Det gør jeg. Jeg har brugt lidt tid på at tænke tilbage på hvad jeg har opnået, oplevet, spist, prøvet og forandret i...
View ArticleClik here to view.
Twin Food: TARTINE BREAD
Jubii, så er bogen "Tartine Bread"af Chad Robertson, som jeg fik i julegave af mine forældre, endelig kommet! Jeg fik den i går og fik læst lidt i den om aftenen. Jeg kan simpelthen ikke...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 5.1 Opskrift på brombær-hindbær- og solbærsyltetøj
Som lovet kommer der her en opskrift på gårsdagens syltetøj:Syltetøj med brombær, solbær og hindbærIngredienser:100 g solbær100 g brombær100 g hindbær¾ dl vandSkallen af 1 appelsin (kun den orange,...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Bananbrød
En mellemting mellem et brød og en kage - serveres lunt med smør Foto: Jette M. Vesterager 1 æg 2 spsk. sukker ½ dl olie 2 modne bananer 75 g mel 30 g havregryn 1 tsk. bagepulver ½ tsk. kardemomme...
View ArticleClik here to view.
Sjønne's Mad: Nytår 2011 Ret 3: Kammusling med grønne asparges, beurre blanc...
Tredje ret nytårsaften var en ristet kammusling med lidt grønt og lidt gris til. Og et lille eksperiment var en beurre blanc med anis-smag. Essensen var kogt ind på forhånd. Hvidvin, hvidvinseddike,...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Aspargessuppe
Cremet aspargessuppe m/ forårsløg:Suppe: Svits hakket forårsløg (gem lidt forårsløg og gulerod til topping) og revet løg i lidt olie. Tilsæt timian, laurbær, salt og peber....
View ArticleClik here to view.
Madbevægelsen -- danske madblogs » forside: Aamanns mazarinsucces
For et par måneder siden fik jeg opskriften, på en af de bedste mazarinkager jeg nogensinde har smagt. Opskriften, som jeg skulle bruge til en artikel til Boligliv, fik jeg af Adam Aamann, som er...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: state of...
Det er efterhånden længe siden, jeg har skrevet en status på mit sunde projekt her på bloggen. Droppede jo mine 'state of week', da jeg gerne ville rykke fokuset lidt væk fra tallet på vægten og ja...
View ArticleClik here to view.
cphfoodie: Ingefærsirup
Ingefærsirup tager ingen tid at lave og smager fantastisk i salat, i kødfars, over fisk eller måske i teen eller desserten. Ingefærsirup – ca. 1 liter 200 g ingefær 800 g rørsukker 1 l vand...
View ArticleClik here to view.
Lone Kjaer - Madskribent og foodstylist: Aamanns mazarinsucces
"For et par måneder siden fik jeg opskriften, på en af de bedste mazarinkager jeg nogensinde har smagt. Opskriften, som jeg skulle bruge til en artikel til Boligliv, fik jeg af Adam Aamann, som er...
View ArticleClik here to view.
Det skal smage af noget: Nytårshilsen til jer
Rigtigt godt nytår til jer alle – Håber I er kommet godt ind i det nye år. Stilheden på bloggen skyldes ferie, sne og ski. Hjemme igen med masser af vasketøj mens tankerne går mod Les...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: broccolifrikadeller
Inden kæresten og jeg drog til London, fik jeg lige lejlighed at afprøve en af de lækre opskrifter i Birgitte Nymann's FLAD MAVE for altid - så enkelt er det!, som jeg fik af min lillebror i julegave....
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: SPIS SAMMEN?
Jeg er efterhånden faldet rigtigt godt til her i vores lille lejlighed, har fået lavet et godt hverdagsliv for lille A og jeg, med nye rutiner og nye vaner, der er med til at cementere at dette her...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Skønne Makronsnitter
Foto: Sara B. Clausen Har faktisk længe pønset på at prøve at lave Makronsnitter og set på mange forskellige opskrifter herpå. For at være ærlig, så har jeg aldrig været den der købte makronsnitter...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Cirkusprinsesse.dk: Om bøger..
Jeg er skrevet op til så mange bøger på biblo at jeg har været nødt til at sende mig selv på ferie i reserveringssystemet så jeg kan nå at få læst nogle af dem jeg har liggende. Og hvad begynder...
View ArticleClik here to view.
MissMuffins opskrifter: Risotto med fisk og rødløgs relish
Her til aften har vi fået en rigtig lækker risotto med fisk, svampe, soltørrede tomater og rødløgs relish. Opskriften er fundet hos Newyorkerbyheart, men med en smule ændringer. Jeg valgte...
View ArticleClik here to view.
Den kreative side: Ceasar salad m. rugbrødscroutoner
Aftensmaden stod egentlig bare på grøn salat m. kylling, men det fristede sjovt nok ikke synderligt.Googlede derfor opskrifter på ceasar salad, ikke at jeg troede jeg havde ingredienserne til det -...
View Article