Et liv på landet: Fræser
Eftersom haven jo er ret våd i øjeblikket, og at der sidste år kørte en masse maskiner, der har ført til traktose, blev valget at vi måtte købe vores egen. Valget faldt på en ny en af slagsen, da det...
View ArticleDen kreative side: Black Bean Brownies
Engang for længe siden faldt jeg over en opskrift på Black Bean Brownies på Happy Herbivore, i forbindelse med at jeg skulle have brugt nogle kidneybønner.Men nu havde jeg rent faktisk sorte bønner,...
View ArticleAnne Naturglad: Sprød spidskålssalat
Jeg er altid på udkig efter ideer til salater, da vi spisersalat som tilbehør hver dagIdeen til denne spidskålssalat fik jeg ved at se en opskrifthos The Food Club. Jeg lavede den...
View ArticlePCOliv.dk: Stenalder mad ? indlæg fra Tv-Avisen i går.
Hurra for Thomas Rode Andersen for dette indlæg i TV-avisen i går http://www.dr.dk/nu/player/#/tv-avisen-2100/33686 (20 minutter inde). Her forklarer han om stenalderkosten og hvorfor han mener det er...
View Article| mikkelbaekgaard . dk |: Masterchef-casting: Når man skal blære sig med...
For et par uger siden var jeg til casting på tv-programmet Masterchef, der snart sender endnu en omgang – og denne gang med ukendte amatørkokke i hovedrollerne. Til castingen lød en af...
View ArticleNoget om Mad: 8 Råd til sund fastfood
Udenfor de store byer er der ikke lige så mange valgmuligheder med sund takeaway mad,som i de store byer,til gengæld er det muligt alligevel at spise fastfood med god samvittighed,når bare man tænker...
View ArticleMormors Juleopskrifter: Spinatsalat med rosiner og vagtelæg
En dejlig salat til julemånedens komsammen. SPINATSALAT MED ROSINER OG VAGTELÆG 60 g mørke rosiner 4 spsk. balsamicoeddike 4 spsk. nøddeolie 4 spsk. tørristede pinjekerner 9-12 friske...
View ArticleDrop Slankekuren!: Clubsandwich
Så er der dømt hurtig mad igen. Vi steger nogle gange dobbeltportion kylling, fryser halvdelen ned, og har endnu nemmere og hurtigere mad en anden dag. Lignende opskrifter: Forårsruller med ris og...
View ArticleDrop Slankekuren!: Peberfrugtsuppe med ost og kylling
En flot og ,ætttende suppe. Farven på peberfrugterne afgør farven på suppen. Kalkun kan evt. bruges i stedet for kylling. Lignende opskrifter: Chilipasta med kylling og græsk dressing En lækker og...
View ArticleValdemarsro: Nemt på travle hverdage
Så er det snart weekend og jeg glæder mig. Det vildeste vi har planlagt denne weekend er at hele familien skal ud og købe nye te forsyninger – ja, det er ikke særlig vildt, men Julie og...
View ArticleMadbanditten: Ovnbagt kuller med safrangrøntsager
I går fik vi toplækker aftensmad. Igen fra Middagsfred, som laver lækre, nemme hverdagsopskrifter med et strejf af luksus. Ovnbagt kuller med safrangrøntsager. Sikke en tallerken.  ...
View ArticleMad med hjertet: Oreo Mint Ice Cream
Jeg tror godt at denne is kan kvalificere sig som "yndlingsis" - eller ihvetfald i en top 3 ;) Jeg mint/chokolade kombinationen i milkshakes, chokolade, kage, desserter og is.. Nå ja og Ice Blends fra...
View ArticleSpise Med Mormor: Omelet med rejer og blomkål
Intet er nemmere end at lave en omelet og så er omelet altid godt. Hjemme og på rejser, hvor man måske ikke altid har lyst til det lokale, - en omelet kan spises overalt i verden. Her har omeletten...
View ArticlePCOliv.dk: Kalveblanquette & allehånde kål ? af Thomas Rode Andersen
Thomas Rode Andersen . er i disse dage en ekstra spændende for os PCOpiger. Han er i gang med flere projekter der er relevante for os. Thomas har sendt os denne opskrift. Og jeg takker mange gange....
View ArticleLouisa Lorang: Cannelloni med svampe
Brug de svampe du kan lide og skaffe. Her har jeg brugt en blanding af østershatte og champignon, som altid er til at skaffe.Opskriften er til 2 personer400 g svampe i mindre...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: På vej ud. NU
Solen skinner morgenblidt. Og jeg MÅ bare ud. Det er helt vindstille. Og jeg MÅ bare ud. Der skal flyttes bunker af opgravede rødder. Der skal harves et stykke jord til nye hindbærplanter. Og der skal...
View ArticleFrk. Kræsen: Spanien dag 5: Frisk laks, citron og sommerfølelser!
Hver gang jeg er på ferie syd på, bliver jeg glad for at der er friske citroner, friske appelsiner og ikke mindst, frisk fisk! Tænk at få lov til at købe frisk fisk til samme pris som man køber fryst...
View ArticleMadoghave: Genial grydesteg
-med alt godt fra haven og lidt tilGrydesteg er en overset ret her i landet og det er altså en skam! Det har en intens smag og utrolig mørt kød. Man kan krydre retten på mange måder. Man kan krydre...
View ArticleFrk. Saust: Dejlig morgen!
Jeg ELSKER morgenmad, det er simpelthen det bedste og hyggeligste måltid på dagen..hvis man har tid til det altså! Jeg er til gengæld blevet SÅ træt af kedelig Café-brunch og trækker derfor ind på de...
View ArticleGrydeskeen.dk: Passion för mat ? madmesse i Göteborg
I Gøteborg blev der for femte gang afholdt madmessen “Passion för mat”, denne gang i Eriksbergshallen der ligger med udsigt ud over Gøteborgs havn omgivet af et afslappet...
View Article