Clik here to view.
Hanne K's verden: Hjemmelavede flødeboller med cremet skum
Flødeboller er et projekt, der har stået rigtigt længe på min to-do-liste ... sammen med de sprøde macarons. Med et par vinter-fridage var det oplagt at kaste sig over flødebollerne. De tager...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Kartoffelsalat med masser af smag og fylde
Her var lidt kartofler og creme fraiche, der skulle bruges, og så kom jeg i tanke om kartoffelsalat, som jeg har lavet den i årevis, og som jeg stadig synes er den absolut lækreste, jeg har sat til...
View ArticleClik here to view.
Gastropassion: Italiensk gourmet på SanGiovanni, La Cantina
Det er onsdag d. 1 februar og i godt selskab med Anders og Mads fra Gastromand.dk og Thomas fra Madfar.dk byder aftenen på åbningsmiddag på italienske SanGiovanni i Aalborg. SanGiovanni har bygget om,...
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Sous vide æg – eller sjov med æg
Genial fødevare, hvis jeg skulle pege på èn fødevare som jeg ikke kunne undvære måtte det være ægget. God til mogenmad, det salte køkken, det søde køkken, fyldt med vitaminer og esientielle proteiner....
View ArticleClik here to view.
Tabernes Opskrifter: Kartoffelpuffer "Rösti"
Opskrift kartoffelpuffer, rösti, røsti, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dotsch, Kartoffelpfannkuchen Ingredienser1kg kartofler1 løg1 æg2 spsk. mel½ tsk...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: grovboller med tre slags flager (koldhævede)
I aftes rørte jeg en gang grove boller, så der var dej til den gang morgenboller til morgen. Jagtede ellers en opskrift med ølandshvedemel, da jeg stadig har til gode at eksperimentere med den...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
A great taste (of life): Sushi fra Sushi2500
Jeg ELSKER sushi!!Desværre bor vi i provinsen, og derfor er det sjældent, at vi spiser sushi i privaten.I søndags var kæresten undtagelsesvis på arbejde (på en søndag forstås), og han havde...
View ArticleClik here to view.
wine factory: WFV #178 ? Guigal Gigondas & Pont de Gassac
Vi er taget en tur til det Sydfranske, hvor der bliver smagt på vin fra Gigondas og Languedoc. Dagens vine er tilsendt af Philipson Wine og Østjysk Vinforsyning. Vi takker mange gange. Anbefaling Vine...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Pizza m/ skinke & ekstra ost og tomater
Hjemmelavet helt almindelig pizza med tyk bund, toppet med skinke, ekstra ost, friske tomater og chiliflager:Pizzadej og tomatsovs fra bunden: Start med at lave en dej og lad den hæve ca. 45 minutter....
View ArticleClik here to view.
Bianca's kageverden: De Fynske Kagenørder i Hjemmet i uge 8
Så er det mandag artiklen om De Fynske Kagenørder kommer i Hjemmet. Vi er kun en lille flok der kunne deltage den dag de var forbi, men det er en super fin artikel, som virkelig viser hvor godt vi...
View ArticleClik here to view.
La Nourriture: Spindler und Klatt
Spindler und Klatt er en super fed restaurant/natklub i Berlin, nærmest Berlins svar på Halvandet. Spindler und Klatt ligger i bydelen Kreuzberg nær floden Spree og kan være fuldstændig umuligt at...
View ArticleClik here to view.
Himmelske kager: De 3 bedste ting ved dit køkken?
Som I ved, så har jeg verdens værste køkken. Okay, okay et udekøkken i Etiopien er måske nok værre... lidt. Men altså her i de kolde dage kom temperaturen ned på 11 C...! Selvom jeg tændte op i...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Foodies on the reg: Chili beans, eggs & croissants (Taken with Instagram at...
Chili beans, eggs & croissants (Taken with Instagram at Billens Crib)
View ArticleClik here to view.
Taste and Experience: Frankies Køkken - En del af Madklubben
Frankies Køkken: **** (4 stjerner ud af 6)Februar 2012Admiralgade 251066 København KMandag - Lørdag 17.30 - 24.00Hjemmeside: http://www.bistrobooking.dk/frankies/Vi ville prøve noget...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Pandekagedagen
Den mere end 1000 år gamle pandekagedag,i Danmark tidligere kendt som Hvide Tirsdag, løber af stabelen tirsdag den 21. februar,tirsdagen efter fastelavn. Pandekagedagen hænger ligesom...
View ArticleClik here to view.
Sukkertopp: Sjokolade stjerne kake
Sjokolade stjerne kake Dette er en sjokolade mud kake som er kuttet ut i små biter og lagt sammen som en stjerne hvor det er små mm som fyllet midten-Sukkertopp-
View ArticleClik here to view.
Mine egne opskrifter: Koteletter med vinterrødder og gurkemejesovs
Kotelet med vinterrødder og gurkemejesovs. Lidt hakket persille pynter og smager godt på. Min mor havde skorzonerrødder i køkkenhhaven. De stortrives i det danske klima, da de...
View Article